Eu estou sumidinha daqui né? Minha vida está uma correria, mais não esqueci de vocês não!
Hoje eu trouxe uma receita muito delicinha de uma pessoa que eu gosto muito, tem várias receitas dela aqui no blog.
Que tal para o lanchinho um brownie de chocolate bem fofinho com casquinha por fora? Hummmm.
Vamos para receita?
Brownie
Ingredientes:
3 ovos;
1 xíc de
demerara;
150g de
chocolate em barra 70% (se for intolerante, sem traços de leite. Eu usei 55%
cacau);
100g de
óleo de girassol ou manteiga ghee;
75g de
farinha de arroz;
½ colher de
café de fermento.
Modo de
preparo:
Derreta o
chocolate com o óleo ou ghee em banho-maria, reserve. Bata os ovos com o
demerara até aumentar de volume. Com a batedeira ligada, coloque a mistura de
choco. Adicione a farinha de arroz e a pitada de fermento. Coloque em uma forma
de 23 ou 25cm e leve ao forno 200 graus pré aquecido por 15 minutos.
Receita original da Nanda Carneiro @nandap_carneiro